Papallones de paper i coc de taronja

8 Mai 2012 by ohlalamavieenrose 6 comentaris

Aquest cap de setmana hi ha hagut moviment per casa … Finalment hem guardat abrics, bufandes i gorros …

 l’enredo tenia feina del màster i ens hem reclòs una mica bastant, ell per obligació, jo per solidaritat. Així que mentres ell estava amb el nas enganxat al portàtil i els tres trilions de  papers, jo vaig obrir la finestra i mireu qui va entrar …..

                                                                                                                                                                 Un munt de papallones !!!!

                                                                                                                                                      a les cortines, al fil de la làmpara, a la gàbia ….

Oi que són xules ?? doncs pel que sembla són una fantàstica epidemia que envaeixen les cases de moltes bloggers jejejeje…. Jo les vaig descobrir al blog de la Cristina, per cert, fa tantes i tantes coses xules i les comparteix tan i tan sovint que cada dia mentre esmorzo miro a veure si hi ha alguna novetat d’aquestes que et fan caure la baba !!! Cristina, que sàpigues que començo a tenir una llista bastant preocupant de coses que he vist al teu blog i que algun dia espero fer !!! La idea està treta del blog de l’ Ellinée que és una autèntica delícia i té el detall de compartir els secretets de com fer aquestes coses tan fantàstiques.

I és clar, entre guardar abrics, airejar, enganxar, retallar …. em van entrar ganes de fer un berenar d’aquests de dissabte … Coc amb taronja acompanyat d’unes preses de xocolata, no fos cas !!!

  El coc amb taronja és una recepta que vaig treure del llibre “Imprescindible Thermomix”, és molt refrescant i el que em va agradar és que hi poses una taronja sencera amb pell i tot, el gust…. BONÍSSIM !!

Ingredients per fer un coc de taronja amb la thermomix o sense !!!

250 gr. de sucre

1 taronja sencera ( pell i tot ) tallada a quarts

3 ous

100 gr. de mantega a temperatura ambient

130 gr. de nata líquida o 1 iogurt natural ( jo ho vaig fer amb mantega )

250 gr. de farina

1 sobre de llevat

1 polsim de sal

El.laboració

• Precalentar el forn a 180º
• untar el motllo amb una mica de mantega
• Introduir al recipient de la TX el sucre, la taronja i els ous.Programar 3 minuts, 37º, velocitat 5
• Afegir la mantega i la nata. Barrejar programant 5 segons, velocitat 4
• Incorporar la farina, el llevat i el polsim de sal. Programar  15 segons, velocitat 3 i acabar de remanar-ho amb una espàtula a mà
• Posar-ho tot al motllo i fornejar durant 30 minuts
• Un cop fora del forn, posar-hi sucre glas a sobre o bé, abans d’enfornar posar-hi sucre per tal de que amb la calentor del forn faci com una crosta per sobre

Bon berenar !!!!!